Breaking News

Makanan Khas Ciamis Yang Wajib Dicoba & Cocok Jadi Oleh

kuliner ciamis

Kue ini termasuk luar biasa namun Sahabat JejakPiknik mampu menemukannya di pasar tradisional Rancah dan untuk harganya dipatok sekitar Rp. 2. 000/bungkus dengan isi 10 biji. Foto By cookpad. comCamilan ringan berwujud makanan kecil ini bentuknya cukup berbeda menyerupai bunga bulat berdaun dan terbagi menjadi kaum ruang. Soal rasa, Saroja tersebut menyuguhkan citarasa luar biasa gurih juga enak.

Untuk menu tutut yang diolah luar biasa tanpa bumbu kuning mampu kamu nikmati di Warung Tutut Rizkya yang berpunya di Jalan Stasion No. 3, Ciamis, Jawa Barat. Kuliner unik ini umumnya banyak dijual di area Ciamis, terutama di kurang lebih sudut Pasar Manis Ciamis, atau di sekitar Arena Ciamis. Kudapan lezat tersebut merupakan olahan kikil nun dicolok atau dibuat diantaranya sate. Tekstur kikil nun empuk karena dimasak mencapai berbatas matang terasa semakin tenteram ketika berpadu dengan suplemen khusus yang dibuat dari gelendo atau blondo. Potongan baur talas yang sudah dibersihkan dipotong-potong dan dikukus buat menetralisir getahnya yang gatal.

Gula aren ini banyak dijual di sekitar pasar tradisional dan untuk harganya biasanya sangat ramah dikantong, tidak sampai membuat kantong kita bocor. Gula aren yang terbuat dari cairan nira tersebut biasanya digunakan sebagai bahan masakan. Namun begitu, penganan tradisional ini juga bisa dijadikan sebagai bingkisan oleh-oleh lho. Nah, satu tempat terbaik untuk mencicipinya adalah Mie Bakso H. Oding di jln. Ir. H. Juanda No. 147, Kab. Ciamis. Warung yang beroperasi sejak tahun 1955 tersebut mematok harga hanya sekitar Rp. 13. 000-Rp. 20. 000/porsinya, tergantung campurannya.

Meskipun sajian khas Sunda ini digunakan untuk kepentingan upacara pernikahan dan sunatan, namun kamu tetep dapat mencicipi kelezatannya. Kamu dapat datang ke Bekakak Ayam Kampung “Abah Enyeng” dengan terletak di Jalan DR. Setiabudi No. 355, Isola, Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat. Bakakak hayam pula sering disajikan dalam upacara sunatan, bukan untuk tamu undangan melainkan untuk pengantin sunat. Sajian ini jadi simbol pengharapan agar si pengantin sunat kelak mempunyai fisik dan mental dengan kuat. Bukan hanya identik dengan lalapan, jenis masakan khas Sunda juga amat bervariasi dengan berbagai ulah cita rasanya yang segar.

Ikan yang digunakan untuk hidangan tersebut bisa berupa Kakap, tongkol, mangmung ataupun carwang. Untuk bumbunya sendiri terdiri dari kemiri, cabe, jahe, terasi, garam dan rempah lainnya. Dalam era modern ini, galendo sudah dimodifikasi dengan berbagai varian mereguk mulai dari original, lemon, apel, strawberry, coklat & susu. Sale pisang secara kualitas ekspor inilah dengan membuat yang membuat sale pisang Ciamis banyak dinikmati dan dicari sebagai sambil – oleh yang nyaman.

Selanjutnya dimasak dengan tumisan bumbu dan kuah santan sampai matang. Seporsi nasi tutug oncom beserta lauk lengkapnya bisa kamu temukan di Rumah Makan Bobotoh Bandung yang terletak dalam Jalan A. H. Nasution No. 111A, Ujungberung, Bandung.

About Yudpram

Check Also

Kuliner Khas Cianjur

Dirangkum TribunTravel, berikut sembilan kuliner khas Cianjur nun bisa kamu coba. TRIBUNTRAVEL. COM – Cianjur …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *